Благоприятная наследственность в продуктивности крупного рогатого скота, имеет конечно немалое значение, но все же при отсутствии определенных условий внешней среды, должного питания и ухода, этот фактор не получает своего развития.
Грамотный подход к системе выкармливания и содержания создадут фундамент для получения здорового молодняка с высокой продуктивностью, сформированной благодаря не только наследственным факторам. Важно учитывать особенности развития теленка в эмбриональный и постэмбриональный периоды.
Основные три периода утробного развития: зародышевый, предплодный, плодный. Зародышевый период идет 34 дня, в это время закладываются основные системы и органы, в тканях происходит процесс дифференцировки. Это период активного роста зародыша, происходит увеличение массы в 600 раз.
Предплодный период, это тоже интенсивный рост и развитие органов, систем и тканей, который завершается формированием раннего плода, с полностью сформированными признаками и анатомически повторяющего организм новорожденного теленка. По завершении этого периода, зародыш набирает массу 8 – 12 г, его длительность у крупного рогатого скота 26 дней.
На 61 день жизни эмбриона и до самого его рождения, включаются механизмы преобразования организма, направленные на активизацию процессов обеспечения жизнеспособности после рождения. Этот период характеризуется стремительным набором абсолютной массы тела, что особенно заметно в последние два месяца утробной жизни плода. Прирост за сутки может составить около 300 - 400 г.
Постэмбриональный период, можно разделить на несколько этапов:
Новорожденность. В течение 7- 10 суток, происходит адаптация теленка, вне лона матери, это очень важный этап, для дальнейшего развития. Необходимо принять защитные меры и не допустить возникновения риска заболеваний, поддержать иммунитет новорожденного, стимулируя защитные функции организма.
Молозиво, очень важный продукт для теленка, с первых минут внутриутробной жизни, который требуется для насыщения организма иммунными белками. Помимо поддержки иммунитета, молозиво является поставщиком витамина А, и других жизненно необходимых полезных веществ, налаживает и активизирует обменные процессы, настраивая органы пищеварения, и повышая их сопротивляемость к болезням.
Ни в коем случае нельзя затягивать с первым кормлением молозивом, если новорожденный не получит в течение 1-1,5, молозиво, в желудочно – кишечном тракте может развиться гнилостная среда. Теплое молозиво (35-37°), благодаря своим сильным иммуномодулирующим качествам, и легкоперевариваемым веществам, создаст нужную микрофлору кишечника, и приведет к гибели имеющихся уже в нем, патогенных организмов. Еще одно значимое качество молозива, это повышенная кислотность, около 40°Т, что является губительным для болезнетворных микроорганизмов, поэтому 1-1,5 л молозива после рождения помогут вырастить здоровое потомство.
Молочный период. В этот период основное питание теленка, молоко, замена его растительным питанием происходит постепенно, в процессе развития и становления органов пищеварения. В зависимости от индивидуальных темпов развития теленка, насколько быстро сформируются полноценно органы пищеварения, молочный период может составлять от 2 до 6 месяцев.
Интенсивный рост. Введение растительных кормов, после молочного периода, способствует самому стремительному набору массы молодняком, этот период продолжается до 10-12 месяцев, и дает очень высокие приросты, вплоть до полового созревания.
Половое созревание начинается уже в молочный период, окончательной зрелости организм теленка, достигает в период от 9 до 12 месяцев, это зависит от методов выращивания, генетических факторов и особенностей породы. Этот период также характеризуется интенсивным ростом молодняка, после него, с наступлением половой зрелости, начинается рост молочной железы, активизируются все процессы, влияющие на формирование молочной продуктивности нетелей.